رستوران قصاب ( فرشته)

سس قارچ (Mantar sosu)

100 گرم

استیک راحت الحلقوم قصاب(Lokum) استیک راحت الحلقوم قصاب(Lokum)

200 گرم گوشت گوساله (6تکه) همراه با دورچین پوره اسفناج، بیبی...

خامه استیک (ورقه‌های گوشت مرینیت شده)(Şaşlık) خامه استیک (ورقه‌های گوشت مرینیت شده)(Şaşlık)

300 گرم ورقه‌های برش خورده گوشت گوساله مرینیت شده با خامه، ن...

دالاس استیک(Dallas Steak) دالاس استیک(Dallas Steak)

گوشت راسته گوساله با استخوان (1 تکه – 400 گرم) همراه با دورچ...

ریب آی استیک(Rib eye steak) ریب آی استیک(Rib eye steak)

400 گرم گوشت راسته گوساله استیک (1 تکه) همراه با دورچین پور...

تی بن استیک(T-bone steak) تی بن استیک(T-bone steak)

500 گرم گوشت استیک با استخوان (1 تکه) ترکیبی از فیله و راست...

ویژه قصاب(Ghassab Specıal) ویژه قصاب(Ghassab Specıal)

220 گرم گوشت راسته گوسفندی با دنبه (6 تکه) همراه با دورچین ،...

شیشلیک(Kuzu Pirzola) شیشلیک(Kuzu Pirzola)

300 گرم شیشلیک گوسفند همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ت...

فیله گوسفند مرینیت شده(Kuzu Küşleme) فیله گوسفند مرینیت شده(Kuzu Küşleme)

300 گرم گوشت گوسفند مرینیت شده (4 تکه) همراه با دورچین پوره...

کباب چنجه گوسفندی(Acısız Kuzu Şiş) کباب چنجه گوسفندی(Acısız Kuzu Şiş)

240 گرم (8 تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی، برنج ترکی، ف...

کباب کول باستی(Kuzu Külbastı) کباب کول باستی(Kuzu Külbastı)

200 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پوره سیب زمینی،...

چنجه گوسفندی تند(Terbiyeli Kuzu Şiş) چنجه گوسفندی تند(Terbiyeli Kuzu Şiş)

220 گرم فیله گوسفندی همراه با دروچین پوره سیب زمینی و برنج ت...

چنجه چوبی با دنبه(Kuzu Çöp Şiş) چنجه چوبی با دنبه(Kuzu Çöp Şiş)

240 گرم گوشت گوسفندی به صورت چنجه (8 عدد در چوب) همراه با دو...

دنده کامل گوسفند(Kuzu Kafes) دنده کامل گوسفند(Kuzu Kafes)

دنده گوسفندی مناسب برای 2 نفر همراه با دورچین پوره سیب زمینی...

میکس گریل(Karışık Izgara) میکس گریل(Karışık Izgara)

راحت الحلقوم (2 تکه)، چنجه (2 تکه)، شیشلیک (1 تکه)، کوفته قص...

کتف بره(Kuzukol) کتف بره(Kuzukol)

گوشت بره تنوری مناسب برای 2 نفر همراه با دورچین برنج ترکی و...

دنده کباب گوسفندی(Kuzu Kaburga) دنده کباب گوسفندی(Kuzu Kaburga)

یک نفره، دنده کباب 550 گرمی، بدون برنج، دورچین: گوجه کبابی،...

کوفته پنیری(Kaşarlı Köfte) کوفته پنیری(Kaşarlı Köfte)

180 گرم گوشت چرخ کرده (2 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلف...

بشقاب کوفته میکس(Karışık Köfte) بشقاب کوفته میکس(Karışık Köfte)

300 گرم ترکیبی از کوفته‌های قصاب (1 عدد کوفته پنیری، 1 عدد ک...

کوفته قصاب(Ghassab Köfte) کوفته قصاب(Ghassab Köfte)

180 گرم (2 تکه) همراه با دورچین برنج ترکی، فلفل کبابی، گوجه...

کوفته انیگول(İnegöl Köfte) کوفته انیگول(İnegöl Köfte)

180 گرم گوشت چرخ کرده کوفته رولی (6 تکه) همراه با دورچین برن...

کباب ترکی(Döner) کباب ترکی(Döner)

رپ کباب ترکی(Döner Dürüm) رپ کباب ترکی(Döner Dürüm)

120 گرم گوشت گوسفند دونر همراه با دورچین خیارشور، گوجه کبابی...

اسکندر کباب(Iskender Kebap) اسکندر کباب(Iskender Kebap)

120 گرم گوشت دونر همراه با نان پیده ترکی، 1 عدد کوفته رولی ق...

کوبیده با پسته(Fıstıklı Kebap) کوبیده با پسته(Fıstıklı Kebap)

200 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پسته خام، پوره س...

کوبیده تند آدانا(Adana Kebap) کوبیده تند آدانا(Adana Kebap)

180 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده...

کوبیده اورفا(Urfa Kebap) کوبیده اورفا(Urfa Kebap)

180 گرم گوشت گوسفند (1 تکه) همراه با دورچین پیاز طعم دار شده...

کوبیده با سیر(Beyti) کوبیده با سیر(Beyti)

180 گرم میکس گوشت گوسفند و گوساله (1 تکه) همراه با دورچین بر...

رپ کوبیده با سیر(Dürüm Beytı) رپ کوبیده با سیر(Dürüm Beytı)

220 گرم گوشت گوسفند (8 تکه) که با سس گوجه سرو می گردد، فلفل...

جوجه کباب ران یک سیخ

جوجه کباب ران مرغ زعفرانی 260 گرمی، دورچین: پوره سیب زمینی و...

چوبان کاوورما (گوشت)(Çoban kavarma (Et))

200 گرم فیله گوسفند همراه با پنیر رشته ای با قارچ صدفی و برن...

چوبان کاوورما (مرغ)(Çoban Kavarma (tavuk))

خوراک جگر(Yaprak cığer)

180 گرم جگر گوسفندی

لاهماجون ساده(sade lahmacun)

خمیر مخصوص لاهماجون بهمراه گوشت چرخ کرده و سبزیجات مخصوص

سس

سالاد گوجه و پیاز(Gavurdağı Salata) سالاد گوجه و پیاز(Gavurdağı Salata)

سالاد سبز مخلوط با پنیر ارزینجان(Karışık Yeşil Salata) سالاد سبز مخلوط با پنیر ارزینجان(Karışık Yeşil Salata)

سالاد چوبان(Çoban Salata) سالاد چوبان(Çoban Salata)

گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای و پیاز و ادویه

سالاد سبزیجات با گوشت(Etli Salata) سالاد سبزیجات با گوشت(Etli Salata)

سالاد سبزیجات با مرغ(Tavuklu Salata ) سالاد سبزیجات با مرغ(Tavuklu Salata )

ماست و خیار(Cacık)

ماست چکیده بهمراه خیار

مزه زبان(Dil Mezze)

زبان پخته شده گوساله بهمراه سبزیجات و ادویه و روغن زیتون

مزه بروکلی(Brokoli Meze)

بروکلی پخته شده بهمراه سبزیجات

آتم(Atom)

بادمجان بهمراه ماست چکیده و روغن زیتون

زیتون سبز(yeşil zeytin)

زیتون اعلا اغشته به روغن زیتون بدون بو

زیتون پرورده(Gevizly zeytin)

زیتون بهمراه گردو و رب انار و روغن زیتون بی بو و سبزیجات مخ...

ماست و اسفناج(ıspanak yoğurt)

سالاد ذرت

مزه تند(Acılı Ezme) مزه تند(Acılı Ezme)

انواع فلفل دلمه ای، خیار، گوجه فرنگی

شاکشوکا(Patlıcan Soslu) شاکشوکا(Patlıcan Soslu)

ترشی لبو(Pancar Turşusu) ترشی لبو(Pancar Turşusu)

دلمه برگ مو(Yaprak Sarma) دلمه برگ مو(Yaprak Sarma)

3 عدد، برگ مو، برنج ایرانی، پسته، کشمش، سبزیجات

ماست و خرفه(Semız Otu) ماست و خرفه(Semız Otu)

جگر سرد(Arnavut ciğeri) جگر سرد(Arnavut ciğeri)

جگر پخته شده، به همراه ادویه جات و سبزیجات معطر، بدون نان

حمص(Humus) حمص(Humus)

نخود پوره شده بهمراه روغن زیتون و ادویه جات

پنیر و ریحون(Peynir ve fesleğen)

پسته بهمراه ریحان فرانسوی با پنیر و روغن زیتون

سیب زمینی سرخ شده(Potates Tava)

برنج ترکی(Buhara Pilav)

350 گرم، برنج ایرانی، تکه های گوشت گوساله، نخود فرنگی

کوفته شکم پر(İçli Köfte) کوفته شکم پر(İçli Köfte)

گوشت چرخ کرده گوساله همراه با گردو، پسته خام، پیاز، سیر، رب...

سوسیس قصاب(Sosis (Adet)) سوسیس قصاب(Sosis (Adet))

200 گرم سوسیس ویژه قصاب

سوجوک قصاب(Sucuk (Adet)) سوجوک قصاب(Sucuk (Adet))

180 گرم سوجوک ویژه قصاب

پوره سیب زمینی(Püre) پوره سیب زمینی(Püre)

پوره اسفناج(Ispanak Püresi) پوره اسفناج(Ispanak Püresi)

سیب زمینی تنوری(Fırın Patates) سیب زمینی تنوری(Fırın Patates)

قارچ کبابی(Mantar Izgara) قارچ کبابی(Mantar Izgara)

کاتمر نوتلا(Nütellelı Katmer )

بستنی یک اسکوپ(Dondurma)

کونفه ویژه(spesıal hasır kunefe)

دسر کونفه بهمراه سرشیر

کاتمر(Katmer) کاتمر(Katmer)

کونفه(Künefe) کونفه(Künefe)

شیر برنج ترکی(Sütlaç) شیر برنج ترکی(Sütlaç)

کادایف ویژه(spesıal kaymaklı kadayıf) کادایف ویژه(spesıal kaymaklı kadayıf)

دسر کادایف بهمراه بستنی

کادایف(Kadayıf) کادایف(Kadayıf)

هاوچ دیلیم(Havuç Dilim) هاوچ دیلیم(Havuç Dilim)

1عدد

پشن موهیتو (Mohito Peşen)

سیروپ پشن فروت، نعنا، لیمو، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

اسموتی موهیتو(Mojito Smoothie)

میکس نعنا، لیمو، شکر، ارائه در بطری پلمپ شده

آب پرتقال طبیعی(Portakal Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، یک روز ماندگاری، ارائ...

آب هویج طبیعی(Havuç Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، 12 ساعت ماندگاری، ارا...

آب سیب طبیعی(Elma Suyu)

تازه و طبیعی، بدون شکر، بدون افزودنی، یک روز ماندگاری، ارائه...

سان فلاور(Ayçiçeği)

بلو فرایدی(Mavi Cuma)

دریای سرخ(Kızıl Deniz)

موهیتو کلاسیک(Mojito Klasik) موهیتو کلاسیک(Mojito Klasik)

نعنا، لیمو، شکر، تکه های لیمو، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

موهیتو توت فرنگی(Mojito Çilek) موهیتو توت فرنگی(Mojito Çilek)

آب هندوانه طبیعی(Karpuz Suyu)

لیموناد نعنا

لیمو، شکر، نعنا، ارائه در بطری پلمپ شده

جینجر لیموناد(Zencefilli Limonata)

180 میلی لیتر، لیموناد، زنجبیل

لیموناد ساده ساده (Sade Sade) لیموناد ساده ساده (Sade Sade)

لیمو، شکر، یخ، ارائه در بطری پلمپ شده

کوکا ساده(Normal Normal) کوکا ساده(Normal Normal)

کوکا زیرو(Zero Zero) کوکا زیرو(Zero Zero)

آب(Su) آب(Su)

دوغ(Ayran) دوغ(Ayran)

دوغ با ریحان(Fesleğenli Ayran) دوغ با ریحان(Fesleğenli Ayran)

دوغ با نعنا(Bitki Ayran) دوغ با نعنا(Bitki Ayran)

اسپرایت(Sprite) اسپرایت(Sprite)

فانتا(Fanta) فانتا(Fanta)